Au cœur du 2ᵉ arrondissement de Paris, Pomelo est bien plus qu’un bistrot. Ce lieu lumineux et coloré nous transporte vers des contrées ensoleillées grâce à sa décoration chaleureuse et sa carte méditerranéenne.
Quand on pousse les portes de Pomelo, situé au 153 rue Montmartre, on est immédiatement enveloppé par une ambiance solaire et conviviale. Ce bistrot, pensé par la designer Olivia Decaris, est un hommage aux pays méditerranéens, mêlant matériaux nobles et touches artisanales. Terre cuite, chaux, zelliges ou encore marbre de Calacatta se marient à merveille pour évoquer des villages provençaux baignés de lumière. Sous des parasols et des arbres fruitiers, l’évasion est totale.
Mais Pomelo ne s’arrête pas à sa décoration : c’est avant tout un lieu de vie. Ici, on s’installe à toute heure pour un déjeuner rapide, une pause gourmande ou un dîner festif.
La cuisine de Pomelo, orchestrée par un trio d’épicuriens parisiens, fait la part belle aux produits frais et à une approche 100 % maison. L’équipe a imaginé une carte où se croisent les influences du sud de la France, de l’Italie, du Maroc et même du Pérou.
À midi, la formule déjeuner, présentée sous forme de semainier, s’adapte aux envies des actifs pressés tout en gardant une touche originale et savoureuse. L’après-midi, place à la détente avec une pause gourmande autour d’une pâtisserie maison ou d’un mocktail rafraîchissant.
Le soir, l’ambiance se transforme. L’apéro partage est à l’honneur, mêlant cocktails signature, assiettes à partager et pizzetas. Enfin, pour les amateurs de belles soirées, le dîner est une véritable évasion culinaire avec des plats comme une entrecôte argentine ou un lieu façon thaï.
La rédaction a eu l'opportunité de découvrir Pomelo lors d’une soirée musicale, un rendez-vous hebdomadaire qui enchante chaque vendredi. L’ambiance était chaleureuse et relaxante, grâce à une chanteuse et un pianiste reprenant des classiques jazz et pop.
Après un cocktail créatif à base de Gin, nous avons commencé notre voyage gustatif avec un velouté de butternut et un ceviche de lieu en entrée. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, laissant place à un plat principal généreux et savoureux : une généreuse entrecôte argentine de 300 grammes, tendre et juteuse, et un lieu façon thaï où le lait de coco et les épices venaient sublimer le poisson.
Pour finir, un dessert maison est venu clore ce repas, tandis que la musique live nous transportait encore un peu plus loin. L’expérience est une réussite totale : chez Pomelo, on chante, on danse, et surtout, on se régale.
Le succès de Pomelo repose sur l’expérience et la vision d’Alexis et Nicolas, cousins originaires de l’Aveyron, et d’Olivia Decaris. Ce trio avait déjà marqué la scène parisienne avec des établissements comme Café d’Italie, Chez Bartolo et I Grappoli. Chaque projet reflète leur philosophie : créer des lieux élégants mais accessibles, où l’artisanat et les matériaux nobles servent une seule ambition, celle de se sentir bien.
Avec Pomelo, ils vont encore plus loin en proposant une atmosphère solaire et une cuisine ouverte sur le monde, dans un quartier parisien effervescent.
Pomelo est une ode à la lumière et aux saveurs méditerranéennes. Pensé comme un véritable lieu de vie, il s’adapte à tous les moments de la journée : déjeuner rapide, pause gourmande ou dîner festif. Le vendredi soir, l’ambiance musicale ajoute une dimension unique à ce cocon chaleureux.
